Bacalao de Albacor acompañado de un pisto tradicional de verduras que aporta frescura y equilibrio. Un plato completo, mediterráneo y honesto, donde la cocina de siempre se convierte en protagonista.
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Una receta que une el bacalao con un pisto clásico elaborado con tomate, cebolla, calabacín y pimientos. Un plato reconocible, fresco y muy completo, donde cada ingrediente mantiene su identidad y aporta su propio matiz.
Es la opción más mediterránea de la gama, ideal para quienes buscan una comida equilibrada, sabrosa y con ese punto de cocina de siempre que nunca falla.
Recomendación del chef:
Calentar lentamente para respetar la textura del pescado. Perfecto para acompañar con pan crujiente o arroz blanco y convertirlo en un plato único.
INGREDIENTES:
Bacalao (Gadus morhua) (59,5%), pisto (tomate frito, cebolla, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, caldo de cocción del bacalao, aceite de oliva, azúcar, sal).
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 510 kJ / 122 kcal
Grasas / Saturadas: 6 g / 0,9 g
Hidratos de carbono: 5 g / 2,5 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,7 g
ALÉRGENOS:
Pescado
