La Carrillada de Bellota 100% Ibérica en salsa es un plato de V gama elaborado con mimo y cocinado a fuego lento para preservar todo el sabor y la ternura de la carne ibérica.
Preparada con AOVE Esencia Familiar, vino tinto y verduras frescas, esta receta combina la riqueza del producto ibérico con una salsa melosa y aromática que realza su carácter único.
El largo proceso de cocción convierte la carrillada en una carne suave y jugosa que se deshace en la boca, perfecta para disfrutar de una comida especial sin renunciar al sabor de lo auténtico.
Incluye una guarnición de patatas baby, el acompañamiento ideal para completar una experiencia gastronómica de calidad, lista en solo unos minutos.
47,00€
Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con carne de bellota 100% ibérica, vino tinto y AOVE Esencia Familiar.
Para disfrutar al máximo su aroma y textura:
Cazuela o sartén (recomendado): calentar a fuego medio durante 8–10 minutos, removiendo ocasionalmente para integrar la salsa.
Microondas: retirar el film y calentar durante 3–4 minutos a 800 W, removiendo a mitad del tiempo.
Horno: precalentar a 180 °C y calentar durante 10 minutos para potenciar su sabor y jugosidad.
Consejo del chef: servir con sus patatas baby y acompañar con un vino tinto de crianza o un pan artesanal que permita disfrutar hasta la última gota de su salsa.
INGREDIENTES:
Carrillada de cerdo externa de bellota 100% ibérica de COVAP (50 %)
Cebolla (14,45 %)
Agua (12 %)
Tomate frito (6 %) Tomate (160 g por 100 g de tomate frito), almidón modificado de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, acidulante (ácido cítrico), ajo y cebolla en polvo
Zanahoria (4,7 %)
Pimiento rojo (4,1 %)
Pimiento verde (4,1 %)
Vino tinto de cocina (3,4 %) contiene sulfitos
Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,6 %)
Sal (0,6 %)
Tomillo (0,025 %)
Romero (0,025 %)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 468 kJ/111,8 kcal
Grasas / Saturadas: 6,2 g / 2 g
Hidratos de carbono: 3 g de los cuales azúcares 2 g
Proteínas: 11g
Sal: 0,7 g
ALÉRGENOS:
Sulfitos, puede contener trazas de cualquiera de los alérgenos contemplados en el rgto. 1169/2011, excepto cacahuetes
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa