Una receta tradicional que conserva el alma de los guisos de antes.
Nuestros callos guisados con chorizo ibérico se elaboran de forma artesanal, cocinados lentamente con AOVE ecológico Esencia Familiar, verduras frescas, pimentón y especias naturales, hasta lograr una textura melosa y un sabor profundo e inconfundible.
Un plato de V gama que representa lo mejor de la cocina casera andaluza: potente, equilibrado y lleno de carácter.
Perfecto para disfrutar en familia de una comida completa y reconfortante sin renunciar al sabor auténtico del campo.
11,85€
Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con callos de primera calidad, chorizo ibérico y AOVE ecológico de producción propia.
Para disfrutar de su sabor tradicional y textura perfecta:
Cazuela o sartén (recomendado): calentar a fuego medio durante 8-10 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que la salsa hierva suavemente.
Microondas: retirar el film y calentar durante 3-4 minutos a 800 W, removiendo a mitad del tiempo para una cocción uniforme.
Olla de barro: calentar a fuego muy bajo durante 10-12 minutos para potenciar el sabor y la textura del guiso.
Consejo del chef: acompáñalo con pan rústico o unas patatas al horno. Un clásico de cuchara que demuestra que la cocina tradicional sigue siendo la mejor manera de reunir a los tuyos en torno a la mesa.
INGREDIENTES:
Callos de ternera (50,9 %)
Morros de vacuno (12,4 %)
Chorizo de cerdo (11,3 %) Papada de cerdo, paleta de cerdo, preparado para chorizo (especias, sal común, dextrosa, fibra vegetal, emulgentes (E-451, E-450), antioxidante E-301, conservante E-252, colorante E-120), tripa natural de ternera, ajos pelados, pimentón picante, nitrificante (sal común, conservante (E-250)), agua
Tomate frito (9 %) 180 g de tomate para elaborar 100 g de tomate frito, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo
Cebolla (7,9 %)
Ajo en pasta (3 %) Ajo fresco (92 %), sal, antioxidante (ácido cítrico), contiene sulfitos de forma natural
Aliño para callos (2,7 %) Sal, especias, almidón, estabilizante (E-451i), potenciador de sabor (E-621), antioxidante (E-300), aroma natural y extracto de pimentón (E-160C)
Espesante (2,5 %) Almidones modificados y caramelo de azúcar
Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,3 %)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 843 Kj/202 Kcal
Grasas / Saturadas: 13,5/5,8 g
Hidratos de carbono: 3,2/0,9 g
Proteínas: 16,9 g
Sal: 2,25 g
ALÉRGENOS:
Sulfitos
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
