Consumo directo por parte del consumidor final posterior al corte.
Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco.
Las piezas no se deben de conservar en refrigeración ni en lugares húmedos para evitar su deterioro.
Una vez empezadas las piezas conservar en lugar fresco y seco y protegido de la luz para evitar la oxidación y mohos indeseables. Aplicar aceite para evitar que la pieza se seque una vez empezada.
INGREDIENTES:
Jamón de cerdo ibérico
Sal marina
Conservadores (Nitrato potásico y Nitrito sódico)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 1506 Kj/360 Kcal
Grasas / Saturadas: 24 g / 9 g
Hidratos de carbono: 4 g / 0,5 g
Proteínas: 32 g
Sal: 4 g
ALÉRGENOS:
Presencia en la planta: Soja, leche y derivados y sulfitos