Consumo directo por parte del consumidor final posterior al corte.
Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco.
Las piezas no se deben de conservar en refrigeración ni en lugares humedos para evitar su deterioro.
Una vez empezadas las piezas conservar en lugar fresco y seco y protegido de la luz para evitar la oxidación y mohos indeseables. Aplicar aceite para evitar que la pieza se seque una vez empezada.
INGREDIENTES:
Paleta de cerdo ibérico
Sal marina
Conservadores (Nitrato potásico y Nitrito sódico)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 1737 Kj/419 Kcal
Grasas / Saturadas: 32 g / 10 g
Hidratos de carbono: 1,4 g / 0,5 g
Proteínas: 27 g
Sal: 4,4 g
ALÉRGENOS:
Presencia en la planta: Soja, leche y derivados y sulfitos