Una receta que une el mar y la tierra con elegancia.
Nuestro salmón en salsa de boletus combina la suavidad y frescura del mejor salmón con la intensidad aromática de los boletus edulis, cocinados lentamente en una salsa cremosa elaborada con aceite de oliva virgen extra ecológico Esencia Familiar.
Un plato equilibrado, sin conservantes ni colorantes, que conserva la esencia de la cocina mediterránea y la transforma en una propuesta gourmet, lista para disfrutar en minutos.
6,25€
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Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con pescado fresco, boletus naturales y AOVE ecológico de producción propia.
Para disfrutar de su textura y aroma originales:
Sartén (recomendado): calentar a fuego medio durante 4-5 minutos, removiendo con suavidad para ligar la salsa y potenciar su cremosidad.
Microondas: retirar el film y calentar durante 2-3 minutos a 800W.
Horno: precalentar a 180°C y calentar durante 10 minutos para un acabado más homogéneo.
Consejo del chef: acompáñalo con arroz blanco, quinoa o verduras al vapor. Una receta natural y equilibrada que celebra el sabor del salmón y el perfume inconfundible del boletus, cocinados al estilo de la alta cocina tradicional.
INGREDIENTES:
Salmón (57,5 %) Oncorhynchus kisutch
Nata (19 %) Nata ligera (15 % de materia grasa), almidón modificado de maíz, lactasa, emulgente (E-471), estabilizantes (E-415, E-460 y E-466)
Setas (19 %) Setas en porción variable: Lentinula edodes (Shiitake cultivado), Pholiota nameko (cultivado), Pleurotus ostreatus (cultivado), Boletus edulis (silvestre)
Ajo en pasta (2,5 %) Ajo fresco (92 %), sal, antioxidante (E-330)
Aceite de oliva virgen extra ecológico (1,5 %)
Sal (0,5 %)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 677 kJ/162 Kcal
Grasas / Saturadas: 12 g / 4 g
Hidratos de carbono: 1,5 g / 0,5 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,8 g
ALÉRGENOS:
Pescado, leche y derivados, puede contener crustáceos, moluscos y sulfitos
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
