Una receta fresca y equilibrada que combina la textura del pulpo tierno con patata cocida y un aliño suave elaborado con nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico.
Cada porción mantiene el equilibrio perfecto entre sabor marino y frescura mediterránea, ofreciendo un plato ligero, saludable y lleno de matices.
Ideal como entrante, tapa o plato principal, está elaborada con ingredientes frescos de proximidad y sin conservantes, respetando la naturalidad y autenticidad de la cocina del sur.
4,20€
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Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para disfrutar en frío, elaborado de forma artesanal con pulpo fresco y nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico.
Antes de servir, remover suavemente para homogeneizar la textura y realzar el brillo del aliño.
Servir fría o ligeramente templada, según preferencia.
Consejo del chef: acompáñala con un chorrito extra de AOVE o unas hojas de perejil fresco para resaltar su sabor.
INGREDIENTES:
Patatas (44,6 %) Patatas, antioxidante: ácido ascórbico
Mayonesa (24,7 %) Aceite de soja (65 %), agua, yema de huevo (5 %), vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, antioxidante (E385), extracto de pimentón, colorante (carotenos)
Pulpo cocido (23,8 %) Pulpo, agua, sal, antioxidante E-301, regulador de acidez E-331, antiaglomerante E-600, altodextrina
Huevo cocido (4,4 %) Huevos de gallina, salmuera (agua, sal, regulador de acidez (E-330, E-260))
Aceite de oliva virgen extra ecológico (1,8 %)
Sal (0,4 %)
Pimentón de la Vera (0,3 %)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 1011 Kj/242 Kcal
Grasas / Saturadas: 20 g / 3 g
Hidratos de carbono: 9,5 g / 1,5 g
Proteínas: 6 g
Sal: 1,5 g
ALÉRGENOS:
Huevo y derivados, moluscos. Puede contener crustáceos, apio, sulfitos y pescado
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
