Un bocado gourmet con alma de tradición.
Nuestro timbal de morcilla con cebolla caramelizada y piñones es una receta elaborada de forma artesanal con morcilla ibérica de primera calidad, cocinada lentamente junto a cebolla caramelizada natural y piñones tostados, que aportan un equilibrio perfecto entre dulzor, textura y sabor. Ideal para compartir, disfrutar como entrante o acompañamiento, o incluso preparar un revuelto de sabor intenso y elegante.
Elaborado con aceite de oliva virgen extra ecológico Esencia Familiar, sin conservantes ni colorantes, mantiene todo el carácter de la cocina tradicional con un toque contemporáneo.
4,98€
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con morcilla ibérica, cebolla caramelizada, piñones y AOVE ecológico.
Para disfrutar de su textura y aroma característicos:
Sartén (recomendado): calentar a fuego medio durante 4-5 minutos, removiendo suavemente para conseguir una textura melosa y uniforme.
Microondas: retirar el film y calentar durante 2-3 minutos a 800W.
Horno: precalentar a 180°C y calentar durante 8 minutos si se desea una superficie ligeramente tostada.
Consejo del chef: sirve el timbal acompañado de pan artesano o úsalo como base para un revuelto de huevos camperos. Un plato con raíces, pensado para disfrutar del equilibrio entre el sabor ibérico y la dulzura natural de la cebolla.
INGREDIENTES:
Morcilla (92,1 %) Papada de cerdo, sangre de cerdo, preparado para morcilla (sal, especias, almidón, antioxidantes E-331 y E-301), cebolla en escamas, tripa natural de ternera, fécula de patata, asadura de cerdo
Cebolla caramelizada (7,4 %) Cebolla, azúcar (15 %), aceite de oliva, acidulante (ácido cítrico)
Piñones (0,5 %)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 1530 Kj/366 Kcal
Grasas / Saturadas: 34 g / 20 g
Hidratos de carbono: 7 g / 6 g
Proteínas: 8 g
Sal: 2,5 g
ALÉRGENOS:
Puede contener frutos de cáscara, cacahuetes y productos derivados
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
