Un clásico con carácter, preparado al estilo más natural.
Nuestro solomillo en salsa a la pimienta verde está elaborado con carne de cerdo fresca de primera calidad, cocinada lentamente en una salsa cremosa de nata, vino y granos de pimienta verde, emulsionada con nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico Esencia Familiar.
El resultado es un plato equilibrado, con una textura suave y una salsa aromática que realza el sabor de la carne sin ocultarlo.
Una receta artesanal, sin conservantes ni colorantes, lista para disfrutar en minutos con todo el sabor de la cocina tradicional.
4,80€
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con carne fresca y AOVE ecológico de producción propia.
Para disfrutarlo con toda su cremosidad y aroma:
Sartén (recomendado): calentar a fuego medio durante 4-5 minutos, removiendo con suavidad hasta que la salsa espese ligeramente.
Microondas: retirar el film y calentar durante 2-3 minutos a 800W.
Horno: precalentar a 180°C y calentar durante 8-10 minutos para una textura más homogénea y cremosa.
Consejo del chef: acompáñalo con arroz blanco o patatas baby asadas.
Un plato gourmet pensado para quienes disfrutan del equilibrio entre la intensidad del sabor y la sencillez de la buena cocina.
INGREDIENTES:
Solomillo cerdo (75,7%), agua, sal, jarabe de glucosa, almidón, extracto de levadura, proteína de cerdo, estabilizantes (E-407, E- 415), fibra vegetal, antioxidante (E-301)(50,8%)
Salsa a la pimienta: (NATA ligera (15% materia grasa), almidón modificado de maíz, LACTASA, emulgente (E-471), estabilizantes (E-415, E-451, E-460 Y E-466)), jugo de ternera (Huesos de ternera, cebolla, zanahoria, puerro, pimiento rojo, pimiento verde, vino tinto, tomate frito, pimentón dulce, romero, tomillo), cebolla, margarina (Grasa vegetal (palma) y aceite vegetal (girasol), agua, sal, emulgentes (E-471 E-472c y E-322 (girasol)), aroma, corrector de acidez (E-330), conservador (E-200), antioxidantes (E-304i y E-306) y colorante (E-160a(i)), Pimienta verde (Pimienta verde (61%), agua, sal, acidulante (E 260)), espesante: (Almidones modificados, caramelo de azúcar), brandy, sal)(49,2%)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 859 kJ/205,7 kcal
Grasas / Saturadas: 14,5 / 2,6 g
Hidratos de carbono: 7 g / 4,6 g
Proteínas: 11,8 g
Sal: 1 g
ALÉRGENOS:
Leche y derivados
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
