Riñones al Montilla Moriles

300gr

Un clásico cordobés con el alma de la tierra.

Nuestros riñones al Montilla-Moriles reinterpretan una receta tradicional de la cocina andaluza, elaborada con vino D.O. Montilla-Moriles, un producto emblemático de nuestra región.
Cocinados lentamente con aceite de oliva virgen extra ecológico Esencia Familiar, ajo, cebolla y especias naturales, conservan toda la intensidad y el aroma característico de los guisos de antaño.

Un plato de V gama que rinde homenaje a los sabores de siempre, con una textura tierna y una salsa brillante que invita a mojar pan.
Sin conservantes ni colorantes, listo para calentar y disfrutar.

4,50€

Información del producto

Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.

Producto listo para calentar y servir, elaborado con ingredientes naturales y vino Montilla-Moriles que aporta su aroma y personalidad únicos.

Para disfrutar de su sabor auténtico:

Sartén (recomendado): calentar a fuego medio durante 4-5 minutos, removiendo suavemente para reducir ligeramente la salsa y potenciar su aroma.
Microondas: retirar el film y calentar durante 2-3 minutos a 800W.
Cazuela de barro (opción tradicional): calentar a fuego suave durante 6 minutos para realzar su textura y mantener el brillo natural de la salsa.

Consejo del chef: acompáñalos con patatas fritas caseras o arroz blanco. Una receta con historia, elaborada con productos locales y el sello inconfundible del vino cordobés.

INGREDIENTES:

Riñones de cerdo (63,6 %)

Cebolla fresca (22,5 %)

Vinagre (4,4 %) contiene sulfitos

Vino blanco de cocina Montilla-Moriles (3,7 %) contiene sulfitos

Ajo (2,4 %)

Espesante (1,5 %) almidones modificados, caramelo de azúcar

Aceite de oliva virgen extra ecológico (1,2 %)

Sal (0,8 %)

Laurel (0,01 %)

Agua (cantidad suficiente)