Una receta clásica de la cocina tradicional elaborada con paciencia y los mejores ingredientes.
Nuestros callos guisados con chorizo se cocinan a fuego lento con pimentón de la Vera, vino tinto y nuestro propio aceite de oliva virgen extra ecológico, logrando una textura melosa y un sabor profundo.
Un plato lleno de carácter, preparado con ingredientes frescos de proximidad y sin conservantes, que recupera el espíritu de los guisos de antaño.
Solo hay que calentar y servir para disfrutar de un manjar de cuchara con el sabor auténtico de la tierra.
4,99€
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y disfrutar, elaborado con ingredientes frescos y nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico.
Para degustarlo en su punto justo:
Microondas: calentar durante 2 minutos a 800W en su propio envase o en un plato apto.
Cazuela o sartén: verter el contenido y calentar a fuego medio durante 4-5 minutos, removiendo suavemente para que la salsa espese ligeramente y potencie su aroma.
Consejo del chef: acompáñalo con pan rústico o unas patatas cocidas para disfrutar de todo el sabor del guiso tradicional.
INGREDIENTES:
Callos de ternera (50,9 %)
Morros de vacuno (12,4 %)
Chorizo de cerdo (11,3 %) Papada de cerdo, paleta de cerdo, preparado para chorizo (especias, sal común, dextrosa, fibra vegetal, emulgentes (E-451, E-450), antioxidante E-301, conservante E-252, colorante E-120), tripa natural de ternera, ajos pelados, pimentón picante, nitrificante (sal común, conservante (E-250)), agua
Tomate frito (9 %) 180 g de tomate para elaborar 100 g de tomate frito, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo
Cebolla (7,9 %)
Ajo en pasta (3 %) Ajo fresco (92 %), sal, antioxidante (ácido cítrico), contiene sulfitos de forma natural
Aliño para callos (2,7 %) Sal, especias, almidón, estabilizante (E-451i), potenciador de sabor (E-621), antioxidante (E-300), aroma natural y extracto de pimentón (E-160C)
Espesante (2,5 %) Almidones modificados y caramelo de azúcar
Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,3 %)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 843 Kj/202 Kcal
Grasas / Saturadas: 13,5/5,8 g
Hidratos de carbono: 3,2/0,9 g
Proteínas: 16,9 g
Sal: 2,25 g
ALÉRGENOS:
Sulfitos
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
