Un plato de cuchara con alma andaluza, elaborado siguiendo la receta tradicional que ha pasado de generación en generación.
Nuestros callos de cerdo con garbanzos se cocinan lentamente con chorizo ibérico, pimentón de la Vera y nuestro propio aceite de oliva virgen extra ecológico, logrando un guiso sabroso, equilibrado y lleno de matices.
Un homenaje a la cocina casera del sur, preparado con ingredientes frescos de proximidad y sin conservantes.
Listo para calentar y disfrutar en cualquier momento, con el sabor auténtico de un guiso hecho como en casa.
4,50€
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.
Producto listo para calentar y disfrutar, elaborado con ingredientes frescos y nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico.
Para disfrutar del guiso en su punto óptimo:
Microondas: calentar durante 2 minutos a 800W en su propio envase o en un plato apto.
Cazuela o sartén: verter el contenido y calentar a fuego medio durante 4-5 minutos, removiendo suavemente hasta que la salsa quede homogénea y burbujee ligeramente.
Consejo del chef: acompáñalo con pan artesano o un vino tinto joven para disfrutar del auténtico sabor de la cocina andaluza.
INGREDIENTES:
Callos de cerdo (50,8 %)
Garbanzos (15,3 %) Garbanzos, agua, sal, secuestrante (E-385) y conservante (E-223, sulfitos)
Cortezas de cerdo (9,4 %)
Chorizo de cerdo (8,5 %) Papada de cerdo, paleta de cerdo, preparado para chorizo (especias, sal común, dextrosa, fibra vegetal, emulgentes (E-451, E-450), antioxidante E-301, conservante E-252, colorante E-120), tripa natural de ternera, ajos pelados, pimentón picante, nitrificante (sal común, conservante (E-250)), agua
Cebolla fresca (6,6 %)
Morcilla (3,8 %) Papada de cerdo, sangre de cerdo, preparado para morcilla (sal, especias, almidón, antioxidantes E-331 y E-301), cebolla en escamas, tripa natural de ternera, fécula de patata, asadura de cerdo
Tomate frito (2,5 %) 180 g de tomate para elaborar 100 g de tomate frito, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo
Aliño para callos (2,5 %) Sal, especias, almidón, estabilizante (E-451i), potenciador de sabor (E-621), antioxidante (E-300), aroma natural y extracto de pimentón (E-160C)
Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,3 %)
Ajo (0,18 %)
Pimentón picante (0,12 %)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 539 kJ /129kcal
Grasas / Saturadas: 6,0g / 3,8g
Hidratos de carbono: 7,7g / 0,3g
Proteínas: 11 g
Sal: 0,9 g
ALÉRGENOS:
Sulfitos
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
