Cocinada lentamente a baja temperatura hasta alcanzar una textura melosa y profunda. Confitada en nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico para que la carne conserve todo su jugo, potenciando su sabor natural y respetando al máximo la materia prima. Un plato honesto, elegante y lleno de matices, pensado para quienes buscan producto, técnica y equilibrio en cada bocado.
11,90€
Conservar en refrigeración entre 0 y 4 °C. Es un plato listo para el consumo, aunque recomendamos calentarlo antes de servir para disfrutar plenamente de su textura y aromas.
Para microondas, retirar del envase y calentar durante 2 minutos a 800 W. Si quieres un acabado profesional de restaurante hornea durante 5 minutos a 180 °C en horno precalentado para texturizar la grasa de la carne y conseguir un acabado crujiente.
Acompáñala con nuestras patatas baby aromatizadas o con una guarnición sencilla: puré de patata, verduras asadas o una crema suave que respete el protagonismo de la carne. Antes de servir, puedes añadir unas escamas de sal y un toque de pimienta recién molida.
Elaborado con ingredientes de origen español, aceite de oliva virgen extra ecológico y sin aditivos innecesarios. Un plato de quinta gama pensado para disfrutar en casa con la misma exigencia que en una buena mesa.
INGREDIENTES:
Carrillada de vacuno raza Angus (98%), aceite de oliva virgen extra ecológico (1,7%), sal (0,25%), pimienta negra molida (0,05%).
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 635 Kj /152 Kcal
Grasas / Saturadas: 8 g / 2,5 g
Hidratos de carbono: 0 g / 0 g
Proteínas: 20 g
Sal: 0,4 g
ALÉRGENOS:
No contiene.
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
