Vino Dulce Caprichoso Ecológico 50 cl – Bodegas Robles

Caprichoso Dulce es una original elaboración ecológica de Bodegas Robles que combina el carácter dulce de la Pedro Ximénez sobremadurada al sol con la frescura y viveza de la uva Verdejo.

Su ligero toque de carbónico aporta frescura al conjunto y consigue un vino dulce mucho más ligero y fácil de beber.

En nariz aparecen aromas de miel, naranja, flor de azahar, piña y manzana verde. En boca es sedoso y goloso, pero mantiene una agradable acidez que equilibra el dulzor y deja un final fresco.

Maridaje: recomendamos probarlo con nuestra Carrillada en Salsa, creando un contraste entre el carácter frutal y dulce del vino y la intensidad y untuosidad de la carne.