El rabo de toro en salsa cordobesa es una de las joyas de nuestra gastronomía.
Elaborado con carne de primera calidad, vino tinto y verduras frescas, se cocina a fuego lento durante horas hasta lograr una textura melosa y un sabor profundo. Una receta tradicional de Córdoba, fiel a sus raíces, que combina el respeto por el producto con nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico Esencia Familiar, cerrando el ciclo del campo a la mesa.
Un plato sin prisas, lleno de carácter, que encarna la esencia de la cocina artesanal andaluza.
19,90€
Información del producto
Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con ingredientes naturales y sin conservantes.
Cazo o sartén (recomendado): calentar a fuego lento durante 6-8 minutos, removiendo ocasionalmente.
Microondas: retirar el envase o film y calentar durante 3 minutos a 800 W.
Consejo del chef: disfruta este plato acompañado de puré de patatas o patatas fritas y pan artesanal… porque la salsa lo merece.
INGREDIENTES:
Rabo de vacuno (61 %)
Cebolla (13,5 %)
Tomate frito (6,2 %) Tomate (180 g de tomate para elaborar 100 g de tomate frito), aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo
Pimiento rojo (6,2 %)
Zanahoria (6,2 %)
Vino tinto (4,3 %) contiene sulfitos
Espesante (1 %) Almidones modificados y caramelo de azúcar