Nuestros flamenquines de pollo precocinados destacan por su equilibrio y suavidad. Pechuga de pollo seleccionada, empanado fino y una textura tierna que contrasta con un exterior crujiente y dorado.
✨ Textura delicada y jugosa
✨ Empanado ligero y crujiente
✨ Precocinados listos para cocinar
Modo de empleo
Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.
COCINADO COMPLETO
Freír durante 3–4 minutos en abundante aceite a 170–190 °C, hasta obtener un dorado uniforme.
💡 Ideales para platos principales, propuestas ligeras o reinterpretaciones gastronómicas de estilo gourmet.
INGREDIENTES:
Pechuga de pollo (60 %)
Pan rallado (18 %) Harina de trigo, (gluten), agua, sal, levadura, aditivo autorizado (antiaglomerante E-170, harina de soja, emulgente E-322, ácido ascórbico y enzimas)
Jamón serrano (11 %) Jamón, sal, azúcares, conservantes E-252 y E-250, antioxidante E-300
Agua (5,51 %)
Encolante (4,6 %) Almidón, proteína de soja, sal, harina de altramuz, estabilizantes E-451 y E-412, conservador E-200, colorantes E-160c y E-101
Projayork (0,89 %) Sal, dextrosa, estabilizador E-407, antioxidante E-331, aromas (1%)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 850,26 Kj / 203,9 Kcal
Grasas / Saturadas: 9,76 g / 3,2 g
Hidratos de carbono: 9,6 g / 0,78 g
Proteínas: 19,42 g
Sal: 3,25 g
ALÉRGENOS:
GLUTEN, SOJA, ALTRAMUZ
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa