Intensas, sedosas y profundamente ibéricas. Una croqueta donde la cremosidad se funde con el carácter del auténtico jamón ibérico.
5,50€
Nuestras croquetas gourmet cremosas de jamón ibérico están pensadas para quienes entienden que una gran croqueta empieza en la materia prima. Elaboradas con jamón ibérico seleccionado y una bechamel extraordinariamente fina, ofrecen un interior untuoso, elegante y lleno de matices.
El jamón aporta profundidad aromática y persistencia en boca, mientras la textura sedosa del interior contrasta con un empanado dorado y delicadamente crujiente. Cada bocado combina intensidad y equilibrio, sin exceso, sin artificios.
Son ideales para abrir una comida especial, formar parte de una tabla gastronómica o simplemente convertir un momento cotidiano en algo extraordinario.
✨ Interior cremoso y envolvente
✨ Jamón ibérico de sabor profundo
✨ Empanado fino y crujiente
Modo de empleo
Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.
COCINADO COMPLETO
Freír durante 3–4 minutos en abundante aceite a 170–190 °C, hasta lograr un dorado uniforme y textura crujiente.
Una croqueta que no busca gustar. Busca impresionar.
INGREDIENTES:
Leche de vaca pasteurizada
Harina de trigo
Jamón ibérico curado (20 %)
Pan rallado (harina de trigo, agua, levadura y sal)
Encolante (albúmina de huevo, sal, dextrosa, espesante E-412, especias)
Agua
Cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Sal
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 903 Kj/216 Kcal
Grasas / Saturadas: 12 g / 3 g
Hidratos de carbono: 18 g / 3,5 g
Proteínas: 9 g
Sal: 2 g
ALÉRGENOS:
Cereales con gluten, leche y derivados, huevo y derivados, soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara (Avellanas y pistachos) y moluscos.
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
