Croquetas de pollo y jamón

380gr

Cremosas, intensas y profundamente reconfortantes. La combinación perfecta entre suavidad y carácter.

3,75€

Información del producto

Nuestras croquetas de pollo y jamón unen la suavidad del pollo con la intensidad aromática del jamón, creando un interior cremoso y lleno de profundidad. La bechamel envuelve ambos ingredientes en una textura sedosa que contrasta con un exterior crujiente y dorado.

El jamón aporta ese punto umami que eleva el conjunto, mientras el pollo equilibra y suaviza el sabor. Un clásico ejecutado con precisión y pensado para gustar siempre.

✨ Interior cremoso y sabroso
✨ Equilibrio entre suavidad e intensidad
✨ Empanado dorado y crujiente

Modo de empleo

Una vez descongelado el producto, no volver a congelar.

COCINADO COMPLETO
Freír durante 3–4 minutos en abundante aceite a 170–190 °C, hasta obtener un acabado dorado y uniforme.

Un imprescindible que nunca se queda en el plato.

INGREDIENTES:

Picada de pechuga de pollo (19,3 %)

Bechamel (18 %) Harina de trigo, proteína de leche, lactosa, emulgentes (E-451, E-407), especias, aroma, potenciador del sabor (E-621)

Caldo de pollo (15 %) Agua, preparado para caldo de ave (sal, almidón, aromas de ave (contiene extracto de ave 0,14 %), potenciador del sabor (E-621), maltodextrina, extracto de levadura, hidrolizado de proteínas vegetales (contiene soja), harina de altramuz, especias (contiene apio), estabilizante E-415)

Pan rallado (14 %) Harina de trigo, levadura, sal

Jamón curado (12 %) Jamón de cerdo, sal, conservador (nitrato potásico)

Cebolla frita (6,2 %) Cebolla, aceite de oliva, sal, corrector de la acidez (E-330)

Margarina (6 %)

Huevo líquido (4 %)

Encolante (2,7 %) Almidón de maíz, cloruro sódico, estabilizantes (E-451 y E-412), potenciador del sabor (E-621), especias, aromas

Huevo entero en polvo (0,6 %)

Sal (0,2 %)