El rabo de toro en salsa cordobesa es una de las joyas de nuestra gastronomía.
Elaborado con carne de primera calidad, vino tinto y verduras frescas, se cocina a fuego lento durante horas hasta lograr una textura melosa y un sabor profundo.
Una receta tradicional de Córdoba, fiel a sus raíces, que combina el respeto por el producto con nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico Esencia Familiar, cerrando el ciclo del campo a la mesa.
Un plato sin prisas, lleno de carácter, que encarna la esencia de la cocina artesanal andaluza.
19,90€
Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C hasta su consumo.
Producto listo para calentar y servir, elaborado con ingredientes naturales y sin conservantes.
Cazo o sartén (recomendado): calentar a fuego lento durante 6-8 minutos, removiendo ocasionalmente.
Microondas: retirar el envase o film y calentar durante 3 minutos a 800 W.
Consejo del chef: disfruta este plato acompañado de puré de patatas o patatas fritas y pan artesanal… porque la salsa lo merece.
INGREDIENTES:
Rabo de vacuno (61 %)
Cebolla (13,5 %)
Tomate frito (6,2 %) Tomate (180 g de tomate para elaborar 100 g de tomate frito), aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo
Pimiento rojo (6,2 %)
Zanahoria (6,2 %)
Vino tinto (4,3 %) contiene sulfitos
Espesante (1 %) Almidones modificados y caramelo de azúcar
Sal (0,9 %)
Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,5 %)
Pimienta negra (0,03 %)
Laurel (0,01 %)
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS (100 g):
Valor energético: 752kJ/180kcal
Grasas / Saturadas: 12g / 4g
Hidratos de carbono: 4 g / 2 g
Proteínas: 14g
Sal: 2,1 g
ALÉRGENOS:
Sulfitos
Mesa y Yantar
Somos una empresa familiar ubicada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el sector.
Elaboramos nuestros productos con materias primas de alta calidad y colaboramos con proveedores de confianza para garantizar siempre el mejor resultado. Platos precocinados de quinta gama, listos para servir, con el sabor y la seguridad que tu negocio necesita.
Contacto:
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS
EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL
INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
