Ensaladilla de pulpo

300gr

Una receta fresca y equilibrada que combina la textura del pulpo tierno con patata cocida y un aliño suave elaborado con nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico.

Cada porción mantiene el equilibrio perfecto entre sabor marino y frescura mediterránea, ofreciendo un plato ligero, saludable y lleno de matices.

Ideal como entrante, tapa o plato principal, está elaborada con ingredientes frescos de proximidad y sin conservantes, respetando la naturalidad y autenticidad de la cocina del sur.

4,35€

Información del producto

Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo.

Producto listo para disfrutar en frío, elaborado de forma artesanal con pulpo fresco y nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico.

Antes de servir, remover suavemente para homogeneizar la textura y realzar el brillo del aliño.

Servir fría o ligeramente templada, según preferencia.

Consejo del chef: acompáñala con un chorrito extra de AOVE o unas hojas de perejil fresco para resaltar su sabor.

INGREDIENTES:

Patatas (44,6 %) Patatas, antioxidante: ácido ascórbico

Mayonesa (24,7 %) Aceite de soja (65 %), agua, yema de huevo (5 %), vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, antioxidante (E385), extracto de pimentón, colorante (carotenos)

Pulpo cocido (23,8 %) Pulpo, agua, sal, antioxidante E-301, regulador de acidez E-331, antiaglomerante E-600, altodextrina

Huevo cocido (4,4 %) Huevos de gallina, salmuera (agua, sal, regulador de acidez (E-330, E-260))

Aceite de oliva virgen extra ecológico (1,8 %)

Sal (0,4 %)

Pimentón de la Vera (0,3 %)