Solomillo de Bellota 100% Ibérico asado en su jugo, procedente de la dehesa del Valle de Los Pedroches. Una pieza exquisita cocinada al estilo tradicional y la selección de los mejores ingredientes. Listo para saborear con tan sólo 12 minutos al horno.
Incluye 2 solomillos de bellota 100% ibéricos, guarnición de patatas baby aromatizadas y 2 salsas para elegir: salsa al Pedro Ximénez y salsa a la Pimienta Negra.
Pieza seleccionada procedente de animales nacidos y criados en libertad en nuestra dehesa. Nuestros animales son alimentados de bellotas y hierbas durante la montanera, y su cuidado se lleva a cabo aplicando un modelo productivo que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
€43,00
Agotado
2 Solomillos 100% Ibéricos procedentes de la montanera. Piezas nobles del cerdo ibérico con morfología alargada, cilíndrica y de pequeño calibre, cocinadas a baja temperatura en su jugo para mantener todo su sabor y jugosidad.
Perfecto para combinar con las salsas al Pedro Ximénez o a la Pimienta Negra, elaboradas a partir de los mejores ingredientes.
Solución completa. Incluye guarnición de patatas al horno con aroma de la sierra, también cocinadas de forma artesanal.
| PREPARACIÓN | CONSERVACIÓN | COMENSALES |
|---|---|---|
| Al horno 12 minutos a 180º |
Entre 0 y 4º | 2-3 |
| A la sartén 3-4 minutos fuego medio-alto |
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| Microondas 1 minuto a máxima potencia(Instrucciones detalladas en el envase)
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INGREDIENTES:
Solomillo de Bellota 100% Ibérico y sal. Patatas baby: aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil fresco, romero, tomillo y sal. Salsa a la pimienta negra: Caldo de hueso de ternera: hueso de ternera, vino tinto (contiene Sulfitos), tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), zanahoria, puerro, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo y sal. Nata ligera (almidón modificado de maíz, lactasa, emulgente (E-471), estabilizantes (E-415, E-451, E-460, E-466). Vino tinto (contiene sulfitos), sal y pimienta negra (0,5%). Salsa al Pedro Ximenez: Caldo de hueso de ternera: hueso de ternera, vino tinto (contiene Sulfitos), tomate frito (tomate, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo), zanahoria, puerro, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo y sal. Vino Pedro Ximénez (23%) (contiene Sulfitos) y sal.
ALERGIAS:
Valores nutricionales medios (100g):
Valor energético: 506,3 KJ / 121 kcal
Grasas / Saturadas: 3,2 g / 1,4 g
Hidratos de carbono: 0 g / 0 g
Proteínas: 23 g
Sal: 3,1 g
Quienes somos:
Somos una empresa situada en Montoro, con más de 60 años de experiencia en el mercado.
Trabajamos con materias primas de alta calidad en la fabricación de nuestros productos y contamos con proveedores de primer nivel para ofrecer siempre garantía de calidad a nuestros clientes.
Platos precocinados de V gama, de nuestra cocina a tu mesa.
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Pertenecemos a:
Xpande Digital
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al que ha podido desarrollar su plan de acción en marketing digital internacional para potenciar la internacionalización a través de un conjunto de apoyos en base a sus necesidades y características. Esta acción ha tenido lugar en el transcurso de nueve meses entre 2020/2021. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Córdoba.
Fondo Europeo de Desarrollo Regional
Una manera de hacer Europa
APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN DE LAS EMPRESAS AGROALIMENTARIAS DE LA PROVINCIA DE CÓRDOBA PROMOVIDA POR EL INSTITUTO PROVINCIAL DE DESARROLLO ECONÓMICO
Carnes y fábrica de embutidos Montoro S.L. ha sido beneficiaria para el desarrollo de un plan de marketing digital.
